Han har haft bråda dagar senaste veckan med att färdigställa lokalen inför öppningen. Den har stått tom sedan februari 2024, när La Vida Café stängde. Nu har lokalen genomgått en totalrenovering, som kunderna var nyfikna på.
Plast för fönstren har gjort att det inte gått att kika in.
– Det har blivit sent, till ett-två på natten. Det har varit väldigt stressigt, men det känns bra. Vi fick ett bra resultat, så jag är nöjd, sa Bedri Iberhysaj med några minuter till öppning.
”Hoppas det slår väl ut”
Samtidigt började de första kunderna samlas utanför på gågatan. Två av de första kunderna in var Torbjörn Sjögren och Inger Olsen från Hultsfred. De var nöjda med vad de fick se.
– Det ser jättefint ut. Det är mysigt att kunna gå ut och ta en kopp kaffe, vi fikade jättemycket på torget i somras.
De är fullt medvetna om att det nu finns två caféer i centrum.
– Vi hoppas det slår väl ut, det är roligt att det händer lite i centrum, så vi kommer alternera för att stötta båda, säger Torbjörn Sjögren.
Marita Ekström från Hultsfred passade också på att göra ett besök på Hultsfreds nya café premiärdagen.
Vad tycker du om det färdiga resultatet?
– Jättefint. Det är roligt att det händer något, så jag hoppas verkligen att det går bra här i centrum, sa hon och expedierades av Gabriella, som är en av två anställda, utöver Bedri själv.
– Vi tre kommer jobba heltid här, med stöd av min dotter Yllka, berättar Bedri som var på plats tidigt inför invigningen eftersom de bakat allt själva på plats.
Glädje i att nya företag vill satsa
Kommunalrådet Mikael Karlsson (C) fick den äran att klippa bandet och lyfte att det var den andra invigningen på kort tid, syftat på att Zaags återöppnade nyligen med två butiker i en.
– Kul att vi har nya företag som vill satsa i vår kommun och här på gågatan. Den är på gång att leva upp igen. Vi ska försöka få fart på gågatan, och det får vi genom att vistas här vid alla möjliga tillfällen, sa Mikael Karlsson och önskade Bedri stort lycka till.