Matilda Johansson, Christer Delding och Mette Munter tog hem fyra medaljer med sina ostar i kategorin mejeri när nordiska mästerskapet i mathantverk, Nordic Artisan Food Awards, hölls för allra första gången. Foto: Eva Nina Hammarskjöld
Tävlingen arrangeras varje år av Eldrimner, nationellt centrum för mathantverk. Med den skillnaden att SM i mathantverk i år blev till ett nordiskt mästerskap, med inbjudna deltagare från även Norge, Danmark, Finland, Island och Åland.
– Att mathantverkare från grannländerna också bjudits in gjorde förstås konkurrensen extra tuff, säger Matilda Johansson, som driver Räven & Osten i Lida utanför Järnforsen.
Länet hävdade sig bra
Kalmar län hävdade sig riktigt bra i kategorin "mejeri". Matilda Johansson fick silver för sin kittost ”Rävens Lilla Röda” och brons för vitmögelosten ”Lida Vit”.
Utöver det fick Christer Delding från Ölands Köksmejeri brons för sin hårdost Flisa Alvar och Mette Munter från Skurö Gårdsmejeri och Butik i Figeholm brons för Blå Jungfrun, en vitmögelost.
– Det är kul att få bekräftelse på att våra ostar står sig bra även i nordisk konkurrens, säger de tre glada vinnarna.
Över 400 produkter
Sammanlagt bedömde de olika jurygrupperna drygt 400 produkter i sex olika kategorier som var indelade i olika undergrupper.
Nytt för i år var att medaljerna delades ut efter en bestämd poängskala. Det innebar att flera deltagare kunde få medalj av samma valör eller att ingen fick någon medalj.
– Det var en spännande stund på Stora Skuggan i Stockholm, när vinnarna i kategori efter kategori lästes upp från scenen och glada glädjerop och applåder hördes, säger Matilda Johansson.